2.2 Рекомендации по реализации франшизы «Столовая №1»

Столовая по франшизе открывается в несколько этапов:

1. Регистрация юридического лица.
2. Изучение условий и подбор франшизы.
3. Личная встреча с франшизодателем для уточнения условий. Заключение договора.
4. Поиск и аренда подходящего по условиям помещения.
5. Проведение ремонтных работ.
6. Прохождение обучения.
7. Приобретение оборудования.
8. Получение разрешений от Роспотребнадзора и пожарной инспекции.
9. Поиск и подбор персонала столовой.
10. Проведение рекламной кампании и открытие заведения.

Многие организации в нашей стране считают франчайзинг наиболее правильным способом развития предпринимательской деятельности. К таким организациям относится и "столовая № 1", которая уже давно зарекомендовала себя как достаточно перспективная фирма. С 2002 года организация ведет  успешный бизнес .За все 18 лет своего существования она открыла множество точек по всей стране и не потерпела ни одной неудачи .По крайней мере, в Санкт-Петербурге "Столовая №1" является одним из самых популярных заведений общественного питания. И, на мой взгляд, в будущем ничто не мешает ей стать лучшей во всей России.

Проанализировав работу трех ресторанов "Столовая №1" в городе Санкт-Петербурге, можно сделать вывод, что покупка этой франшизы вполне актуальна. Так как все три столовые окупили себя и работают успешно. Если вы собираетесь открыть заведение, вам следует подумать, в каком городе это сделать.Собираясь открывать заведение , стоит учитывать , в каком городе это сделать.

Для наглядного примера я взял город Сочи. Это относительно большой курортный город, в котором много туристов , которые всегда любят вкусно и недорого покушать. Но для города с населением более 400 тысяч человек, важно учитывать расположение столовых по удаленности от центра города и друг от друга. Все столовые  не должны находится в одном районе, так как это создает ненужную конкуренцию и неудобство для жителей.

Выше показано несколько вариантов расположения столовых «         »  ,  так что бы они не мешали и не конкурировали с друг другом.Каждая из них указана в местах большого скопления людей.

1. Сочинский национальный парк,
2. Центральный район Сочи,
3. Пересечение Виноградной и Анапской улицы , близкое расположение к популярному сочинскому пляжу.

Заключение

Проанализировав данную тему, можно сделать вывод , что Франчайзинг исторически и прочно утверрдился в развитых странах под воздействием объективных потребностей экономического развития.

Кроме того в западных странах данная форма деловой активности считается не только эффективной ,но и результативной ,несмотря на недостатки как для франчайзи , так и для франчайзера.

Франчайзинг является достаточно молодой областью в российской экономике, но при этом развивающееся и распространяющееся на территории Российской Федерации.

Значимость его в том, что, по мнению американских экспертов, 83% малых предприятий обанкротятся за первые 5 лет работы ,а среди франшиз только 14-15% . Это очень хороший курс для российских предпринимателей.

В данной курсовой работе было проведено исследование роли франчайзинга в сфере услуг , в частности на примере компании «Столовая№1». На основе проделанной работы можно говорить о том , что роль франчайзинга черезвычайно велика , так как он является самой эффективной формой предпринимательской деятельности.

На данном этапе франчайзинг в России не очень распространен и находится на стадии разработки, хотя потенциальные возможности его внедрения достаточно велики. Ведение бизнеса в форме франчайзинга очень продуктивно. Именно эта форма бизнеса дает вам возможность использовать уже разработанные и испытанные технологии, уже известный и популярный бренд, возможность учиться и получать необходимые консультации. Все эти возможности могут предоставить те, кто уже имеет опыт работы, обладает технологическими секретами предпринимателей.

В ходе анализа деятельности в области франчайзинга компании «Столовая№1» в Санкт-Петербурге были сделаны выводны о достаточно успешном и динамично развивающейся работе компании и даны рекомендации о дальнейшем продвижении в других городах Российской Федерации , а частности городе Сочи.

Подводя итог, хочется сказать , что выбранная мной компания, успешно функционирует, растет  и реализует все свои возможности, умеет зарабатывыать прибыль и управлять имуществом, с развитием франчайзинга в России предпринимательский сектор в целом и в особенности малый бизнес получат мощный положительный импульс , что послужит фундаментом для процветания экономики Российской Федерации.

Список использованной литературы

1. ГК РФ Глава 54. Коммерческая концессия UPL:http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_9027/16e6961f87e03963771dc552b48b5923177b5f8a/
2. Федеральный закон «О введении в действие части четвертой гражданского кодекса Российской Федерации» от 18.12.2006 №231 UPL:http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_64630/
3. Федеральный закон "О внесении изменений в части первую, вторую и четвертую Гражданского кодекса Российской Федерации и отдельные законодательные акты Российской Федерации" от 12.03.2014 N 35-ФЗ (последняя редакция) UPL:http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_160073/
4. ГК РФ Статья 1236. Виды лицензионных договоров UPL:http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_64629/1e55b2c783fea90d228b43b1b447e0c04738a80d/
5. ГК РФ Статья 1254. Особенности защиты прав лицензиата UPL:http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_64629/09556492a2ba0089c3fcf9127ec45166d5ecccfb/
6. ГК РФ Статья 1250. Защита интеллектуальных прав
7. UPL:http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_64629/94d663a2837c82cb9312f6d06c9584731bc6d0b8/
8. ГК РФ Статья 1251. Защита личных неимущественных прав
   UPL:http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_64629/34cb4b35c91b4a57312a305b1b6065cd3dc909fa/
9. ГК РФ Статья 1252. Защита исключительных прав UPL:http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_64629/a68c2e03d7967da86ff598906972cd025196845e/
10. ГК РФ Статья 1253. Ликвидация юридического лица и прекращение деятельности индивидуального предпринимателя в связи с нарушением исключительных прав UPL:http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_64629/8365248cdea23de9a1940c05bcc2d901fb297193/
11. Франчайзинг как инструмент развития сферы услуг (Е.В.Слепцова, А.В.Ахинян, А.Е.Мартиросян) 2019 г. UPL:https://cyberleninka.ru/article/n/franchayzing-kak-instrument-razvitiya-sfery-uslug
12. Тенденции и проблемы развития франчайзинга в России (Грисько Евгений Сергеевич) 2016 г. UPL:https://cyberleninka.ru/article/n/tendentsii-i-problemy-razvitiya-franchayzinga-v-rossii
13. Организация франчайзинговой системы:  этапы    создания   фран-шизы (Шахова Маргарита Сергеевна) 2015г.UPL:https://cyberleninka.ru/article/n/tendentsii-i-problemy-razvitiya-franchayzinga-v-rossii
14. Ускоренное развитие качественнго малого бизнеса на основе франчайзинга и брендинга (Нехамкин Аркадий Наумович, Сашенков Ярослав Владимирович) 2016г.UPL:https://cyberleninka.ru/article/n/uskorennoe-razvitie-kachestvennogo-malogo-biznesa-na-osnove-franchayzinga-i-brendinga
15. Франчайзинг-ВикипедияUPL:https://ru.wikipedia.org/wiki/Франчайзинг#Договор_коммерческой_концессии
16. Сайт «beprime.ru»UPL:https://beprime.ru/vidy-i-formy-franchajzinga/
17. Сайт «www.testfirm.ru» финансовое состояние ООО «Столовая№1» UPL:https://www.testfirm.ru/result/7736281360_ooo-stolovaya-1
18. Сайт «Столовой №1»UPL:https://st1.one/
19. Сайт «www.tripadvisor.ru» Поиск лучших мест для создания столовойUPL:https://www.tripadvisor.ru/Attraction_Review-g298536-d6163272-Reviews-Sochi_National_Park-Sochi_Greater_Sochi_Krasnodar_Krai_Southern_District.html