Следующая »

Склад – это сложное техническое сооружение, состоящее из многочисленных взаимозависимых элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накопления, переработки и распределения грузов между потребителями.

Возможно многообразие параметров, технологических и объёмно-планировочных решений, конструкций оборудования и характеристик номенклатуры грузов, перерабатываемых на складах, позволяет зачислить склады к сложным системам. В то же время состав сам является лишь элементом системы высшего уровня-логистического цепи, которая формирует основные технические требования к складской системе, устанавливает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует условия переработки груза.

Роль складирования в логистике неоднозначна. С одной стороны, общей тенденцией является максимальное сокращение складских запасов. С другой стороны, избежать создания складских запасов в целом по большей части невозможно.

Логистика ставит задачи оптимальной организации сложных процессов внутри предприятия, а также задачи технического, технологического и планово-организационного соответствия внутрискладских процессов процессам, которые происходят в окружающем экономическом пространстве. Также важно подчеркнуть, что любой склад обрабатывает три вида материальных потоков: входной, выходной и внутренний. Наличие входного потока означает необходимость разгрузки транспорта, проверки количества и качества прибывшего груза. Выходной поток обусловливает необходимость погрузки, внутренний – необходимость перемещения груза на складе.

Логистика складского хозяйства обеспечивает концентрацию запасов, их хранение и обеспечение бесперебойности и ритмичности поставки в распределительную сеть. Рациональная организация складского хозяйства существенно влияет как на уровень торгового обслуживания покупателей, так и на экономические показатели торгового предприятия. Рациональное осуществление логистического процесса на составе-основа его рентабельности.

Предмет исследования - процесс перемещения и хранения грузов на складах.

Объект исследование – предприятие ООО «Сток»

Цель работы – исследовать управление процессом перемещения и хранения грузов на складах организации на предприятии ООО «Сток».

Задачи исследования:

  • исследовать функции товарных складов;
  • проанализировать работу склада ООО «Сток»;
  • рассмотреть особенности хранения товаров и товарные потери;
  • предложить метод улучшения грузов на складе предприятия;
  • дать оценку предложенным методам работы склада.

1. Теоретические основы организации складских операций

1.1 Понятие, функции и классификация товарных складов

Товарные склады – представляют собой комплекс взаимосвязанных помещений, которые являются составной частью розничных или оптовых торговых предприятий, созданных для комплектования торгового ассортимента, накопления товарных запасов, подготовки к продаже товаров, а также их реализация.

Оптовое предприятие – это организация оптового рынка, которое самостоятельно приобретает право собственности на товар и, при этом специализируется на оптовой торговой сферы деятельности, выполняя полный комплекс складских технологических и закупочно-сбытовых операций.

Складское хозяйство-совокупность складов определенной системы или организации.

Складское хозяйство – это совокупность складов всех организаций и торговых систем [13, с.53].

  1. Складская сеть, ее составляющие.

Оптовая торговля товарами народного потребления считается формой экономических связей между компаниями – розничной торговлей и производителями, исполняет роль организатора и посредника движения товаров.

Оптовой торговлей занимаются такие компании:

  • оптовые торговые конторы;
  • оптовые базы;
  • холодильники;
  • оптово-розничные объединения;
  • ячейки заготовительно-сбытовые базы;
  • производственно-коммерческие объединения.

Товарные склады – это комплекс взаимосвязанных помещений, которые являются составной частью розничных или оптовых предприятий, служащих для накопления товарных запасов, подготовки к продаже товаров для их реализации, комплектования торгового ассортимента.

Товарный склад – это вспомогательная форма предприятия в обслуживающей торговле образование концентрированных запасов товаров, а также соответствующее преобразование товарных потоков, которые идут из области производства в область потребления, а также обеспечивает бесперебойное снабжение розничных торговых предприятий и организаций.

Основные функции товарных складов:

  • хранение;
  • накопления товарных запасов;
  • товаров в розничную торговую сеть;
  • формирование торгового ассортимента.

Совокупность складов всех организаций и торговых систем формирует складское хозяйство торговли.

Товары в процессе доведения их до розничной торговой сети проходят через оптовую торговлю, создавая при этом товарные запасы.

Процесс преобразования товарных потоков предполагает:

а) освоение входного потока;

б) формирование входного потока;

в) формирование выходного потока.

Формирование входного потока может зависеть от структуры заказов базы.

Заказ – это требования, которые предусматривает количество и развернутый ассортимент товаров, нужный для удовлетворения спроса населения.

Освоение входного потока:

  • своевременный прием;
  • выбор места для хранения;
  • время разгрузки товаров;
  • оприходование;
  • передача сведений о наличии товаров для выписки.

Для повышения эффективности работы складов необходимо:

  • сокращать время между поступлением товара на склад, а также его отгрузкой в РТМ;
  • принять решение об отгрузке и отборке;
  • сокращать время на разгрузку товара, а также его оприходование.

Учитывая места расположение в процессе товаропродвижения выделяют:

  • склады в районах потребления;
  • склады в районах заготовок и производства.

Склады в районах заготовок и производства– это склады торгово-закупочных и выходных баз, базисные холодильники оптовых предприятий, склады заготовительных предприятий потребительской кооперации.

Склады в районах потребления – это распределительные холодильники, склады оптовых торговых баз, склады потребительских обществ и райпотребсоюзов [5, с.152].

По характеру выполняемых операций выделяют:

- транзитно-перевалочные;

- подсортировочно-распределительные;

- долгосрочного хранения;

- сезонного хранения.

Подсортировочно-распределительные составы выделяют:

- хранение товаров большими партиями;

- накопление товаров;

- подсортировки товаров.

Размещают в районах потребления выделяют:

- отправка в РТМ;

- подготовка к отпуску.

Транзитно-перевалочные составы выделяют:

- проводят краткосрочное хранение;

- осуществляют прием.

Размещают на железнодорожных станциях, речных и морских портах выделяют:

- комплектуют товары;

- отправляют грузы.

На складах сезонного хранения производится хранение и обработка товаров сезонного потребления или производства (картофель, овощи и т. д.).

Длительное хранение товаров будет происходит на складах досрочного обеспечения и резервирования.

По товарной специализации:

- неспециализированные;

- специализированные склады.

Специализированные склады формируют прием, отпуск и хранение товаров какой-либо отдельной группы или подгруппы (узкоспециализированные).

Неспециализированные:

- универсальные;

- непосредственно неспециализированные;

- смешанные.

Учитывая физико-химических свойств товаров:

- специальные;

- общетоварные.

На товарных складах хранят основную массу продовольственных и непродовольственных товаров. Это главный тип складов в кооперативной торговле.

Специальные склады служат для товаров, хранение которых требует особых условий.

По организационным формам управления:

- общего пользования;

- индивидуального пользования.

Склады индивидуального пользования находятся в ведении одной предприятия или торговой организации. Бывают арендованные или собственные.

Склады общего пользования – создаются капиталовложениями ряда торговых предприятий или организаций.

Склады общего пользования предоставляют площадь и здания для хранения товаров любым торговым компаниями за соответствующую плату.

По степени механизации работ:

- автоматизированные;

- механизированные.

Следующая »
Похожие публикации
Анализ контроля за транспортными операциями в системе грузоперевозок
Курсовая работа по теме "Анализ контроля за транспортными операциями в системе грузоперевозок" по предмету "Операционная деятельность в логистике".
Автоматизация как инструмент оптимизации складских бизнес-процессов на примере компании It Scan
Курсовая работа на тему "Автоматизация как инструмент оптимизации складских бизнес-процессов на примере компании It Scan".